• Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна