• В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Добряна
  • Комо