• Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • Асоціація виробників молока
  • milkUA.info
Молочні бренди
  • Добряна
  • Комо