• Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
• Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
• Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
• Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
• Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
• У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
• Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
• Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
• Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
• Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
• До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
• Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
• Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
• В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
• Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
• Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
• Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
• Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
• В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
• Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
• Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
• У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
• Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
• Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
• У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
• Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
• Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році

Партнери сайту

Молочні бренди