• Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна