• Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна