• Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна