• Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • Асоціація виробників молока
  • milkUA.info
Молочні бренди
  • Добряна
  • Комо