• Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • Асоціація виробників молока
  • milkUA.info
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна