• У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока
Молочні бренди
  • Добряна
  • Комо