Масло в болоті через 2 тисячі років

17 червня 2016

У торф'яному болоті ірландського графства знайшли вершкове масло

Ірландець знайшов у болоті їстівне вершкове масло віком 2 тисячі років

Десятикілограмовий шматок вершкового масла був знайдений в торф'яному болоті ірландського графства Міт.

Дослідники відзначають, що масло все ще їстівне. Як повідомляє Metro, цей продукт, швидше за все, був жертвою, яку стародавні жителі Ірландії принесли богам.

"Іноді кулі з масла ховали в болота про запас, приховуючи від набігів. Їх упаковували в дерев'яні кошики або шкури. Часом продукти приносили в жертву богам. Наш продукт явно призначався для релігійних цілей, так як знайдений шматок не був ні в що упакований", - розповів куратор Національного музею Ірландії Енді Хальпін, якому археологи передали цінний артефакт.

"Масло все ще пахне сиром і зберігає пухку текстуру. Воно напевно їстівне, але сміливців, які спробують його, буде знайти непросто", - пожартував Хальпін.

Це не перший шматок стародавнього масла, знайдений на території Великобританії. У 2014 році місцевий шеф-кухар Кевін Торнтон спробував зразок подібного продукту, вік якого оцінили в 4 тисячі років. За словами Торнтона, масло мало чудовий смак.

Скуштувати справжнє вершкове масло та обрати улюблений смак,можливо буде 25 вересня на День молока та сиру.

 

Категорії:   
Партнери сайту
  • Асоціація виробників молока
  • milkUA.info