"Іноді кулі з масла ховали в болота про запас, приховуючи від набігів. Їх упаковували в дерев'яні кошики або шкури. Часом продукти приносили в жертву богам. Наш продукт явно призначався для релігійних цілей, так як знайдений шматок не був ні в що упакований", - розповів куратор Національного музею Ірландії Енді Хальпін, якому археологи передали цінний артефакт.

"Масло все ще пахне сиром і зберігає пухку текстуру. Воно напевно їстівне, але сміливців, які спробують його, буде знайти непросто", - пожартував Хальпін.

Це не перший шматок стародавнього масла, знайдений на території Великобританії. У 2014 році місцевий шеф-кухар Кевін Торнтон спробував зразок подібного продукту, вік якого оцінили в 4 тисячі років. За словами Торнтона, масло мало чудовий смак.

Скуштувати справжнє вершкове масло та обрати улюблений смак,можливо буде 25 вересня на День молока та сиру.