Морозиво знімає стрес

18 грудня 2012

А шоколад не викликає залежності

 

Ви ніколи не замислювались, чому і діти і дорослі так полюбляють морозиво? Вчені стверджують, що секрет криється у триптофані, який міститься у вершках та молоці. Він заспокоює нервову систему, знімає стрес і піднімає настрій.

Морозиво нерідко прикрашають шоколадом, але довгий час вважалося, що він  впливає на мозок подібно наркотику. Колись такий висновок  зробив каліфорнійський фармаколог Піанеллі, який виявив в складі какао бобів речовину, схожу з деякими компонентами марихуани. Однак дослідження американських вчених показало, що концентрація цих речовини дуже низька.

Інша група дослідників виявила в шоколаді речовину, схожу за властивостями до адреналіну. Вона  підвищує кров'яний тиск, робить пульс частішим, тобто є природним стимулятором, як і кофеїн. По суті, помітили експерти, морозиво і шоколад мають протилежний вплив на організм людини. Мабуть, саме тому таке поєднання подобається кожному у будь-якому віці.

ILoveMilk.info

 

Категорії:  морозиво  шоколад 
Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока